ANTIPASTI

01. Edamame (3€) fagioli*di soia

02.Wakame (3€) alghe*giapponese

04 .Involtini di Primavera (3€) pastella di farina di frumento, carote, peperoni, cipolla, cavolo, zucchine, curry / 2 pezzi

07. Insalata Salmone (4€) insalata con salmone, carote, sesamo salsa ponzu

08. Insalata Mix (5€) insalata con pesce* misto, carote, sesamo, salsa ponzu

09. Nuvole di Drago (3€) sfogliatine fritte realizzate con farina di tapioca e frutti di mare misto

10. Chips Salmon (4€) chips con tartare salmone* sesamo, spicymaio

————————————-

SASHIMI 3/Pezzi (Max 1 porzione a persona )

11. Sake Sashimi (4€) sashimi salmone*

12. Sashimi Flame (4€) sashimi salmone* scottatto, sesamo, maio, teriyaki

14. Suzuki Sashimi (5€) sashimi branzino*

————————————-

TARTARE

15. Tartare Salmone* (9€) con sesamo e salsa ponzu

————————————-

NIGIRI / 2 Pezzi

17. Nigiri Sake (3€ ) bocconcino di riso con salmone*

18.Nigiri Sake Flame (4€ ) bocconcino di riso con salmone* scottato, patatine, spicymaio, teriyaki

19. Nigiri Ebi (4€ ) bocconcino di riso con gambero cotto

20.Nigiri Suzuki (3€ ) bocconcino di riso con branzino*

————————————-

HOSOMAKI (6pz)

21.Sake Hoso (6€ ) piccoli roll di riso farciti con salmone*

22.Ebi Hoso (6€ ) piccoli roll di riso farciti con gambero tempura

23.Kappa Hoso (5€ ) piccoli roll di riso farciti con cetriolo

————————————-

FRITTI HOSOMAKI (8pz)

24.Frittto Hoso (8€ ) hosomaki salmone* fritto al panko, maio, teryaki

————————————-

FUTOMAKI (4pz)

25.Misto Futomaki (8€ ) roll di riso con salmone*tonno*surimi* avocado, tobiko*, philadelphia

26.Vegetarian Futomaki (6€ ) roll di riso con avocado, cetriolo, insalata, philadelphia

27.Fritto Futomaki (7€ ) roll di riso fritto con salmone*philadelphia, maio, teryaki

————————————-

TEMAKI

28.Sake Temaki (5€ ) cono alga nori con riso, salmone* avocado, sesamo, teriyaki

29.Ebiten Temaki (5€ ) cono alga nori con riso, gamberi tempura, insalata, sesamo, teriyaki

30.Chicken Temaki (5€ ) cono alga nori con riso, pollo fritto, insalata, sesamo, teriyaki

31.California Temaki (5€ ) cono alga nori con riso, surimi di granchio, avocado, cetriolo, sesamo

————————————-

GUNKAN (2pz)

32.Sake Gunkan (4€ ) riso avvolto con alga ,tartare di salmone*sesamo

33.Suzuki Gunkan (4€ ) riso avvolto con alga,tartare di branzino*sesamo

————————————-

CHIRASHI

34.Chirashi Sake (7€ ) letto di riso con salmone*,avocado,sesamo sopra

36.Chirashi Chicken (7€) letto di riso con pollo fritto*, insalata, sesamo, teriyaki

————————————-

URAMAKI (8pz)

37.Salmon Avocado (9€ ) roll di riso con salmone*, avocado, sesamo

38.Salmon Top (10€ ) roll di riso con salmone*, avocado, fette di salmone* sopra

39.Salmon Philadelphia (10€ ) roll di riso con salmone*,avocado, philadelphia, sesamo

40.Spicy Salmon (9€ ) roll di riso con salmone*, sesamo, spicymaio

41.Crispy Roll (10€ ) roll di riso con salmone, avocado, patatine, teriyaki

42.Flame Salmon (11€ ) roll di riso con salmone*avocado, fette di salmone* scottato, cipolla fritta, maio

43.Tobiko Crunch (11€ ) roll di riso con surimi* di granchio, avocado, tobiko*, gocce di tempura, philadelphia, teriyaki

44.Ebiten Roll (9€ ) roll di riso con gambero*,  tempura, sesamo, philadelphia, teriyaki

45.Cruncy Roll (10€ ) roll di riso con gambero* tempura, cipolla fritta, philadelphia, teriyaki

46.Tiger Roll (11€ ) roll di riso con gambero*tempura fette di salmone*, philadelphia, teriyaki

47.Spicy Chicken (9€ ) roll di riso con pollo*fritto insalata, cipolla croccante, philadelphia, spicymaio, teriyaki

48.Miura Roll (9€ ) roll di riso con salmone*cotto, insalata, patatine, philadelphia, teriyaki

50.California Roll (9€ ) roll di riso con surimi di granchio* avocado, cetrioli, sesamo, tobiko

————————————-

RISO NERO (VENERE) URAMAKI 8PZ

51.Black Crunchy (10€ ) roll di riso venere con gambero tempura, cipolla fritta, philadelphia, teriyaki

52.Black Crispy (10€ ) roll di riso venere, con salmone*, avocado, patatine, teriyaki

————————————-

RISO

53.GOHAN (2€) riso bianco al vapore, sesamo

54.Riso Alla Cantonese (7€) riso saltato con piselli*, uova, carote, zucchine, prosciutto cotto

56.Riso con Verdure(6€) riso saltato con verdure

————————————-

PASTA

58.Spaghetti di Soia alla Cantonese (7€) spaghetti di soia saltato con piselli, uova, carote, prosciutto

60.Spaghetti di Soia con Verdure (6€) spaghetti di soia saltato con carote, uova, zucchine, cipolla

————————————-

ZUPPE

61.Miso Fish (3€) zuppa di fagioli di soia fermentati alga wakame e pesce

62.Miso Veg (3€) zuppa di fagioli di soia fermentati alga wakame e vegetali

————————————-

TEMPURA / FRITTI

63.Ebi Tempura (2pz) Tempura di gamberi* (3€)

64.Calamari Fritti (4pz) calamari* fritti con panko (4.50€)

65.Tempura Mix (6pz) tempura di gamberi* e verdure misti (4€)

66.Patatine Fritti (3€)

67.Nuggets di Pollo (4pz) bocconcino di pollo* fritto al panko (5€)

————————————-

POKE

68.Poke Salmone (12€) riso, salmone*, edamame, carote, alga wakame, avocado, cipolla croccante, sipcymaio, teriyaki

69.Poke Gambero (12€) riso,gambero* tempura edamame, carote, alga wakame, avocado, cipolla croccante, spicymaio teriyaki

70.Tuna fusion Poke (12€) riso, tonno scottatto, edamame, carote, alga wakame, avocado, cipolla croccante, spicymaio teriyaki

71.Pollo fritto Pokè (12€)

————————————-

POLLO / GAMBERI

72.Pollo al Curry (6€) pollo*carote, zucchine, cipolla, curry

73.Pollo Piccante (6€) pollo*carote, zucchine, cipolla, peperoni, salsa piccante

74.Gamberi al Curry (8€) gamberi* cipolla, carote, zucchine, curry

75.Gamberi al Piccante (8€) gamberi*cipolla, zucchine, carote, peperoni, salsa piccante

————————————-

GRIGLIA

76.Yaki Tori ( 2pz) spiedini di pollo*alla piastra, teriyaki (3€)

77.Yaki Ebi (2pz) spiedini di gamberi*alla piastra ,teriyaki (4€)